西红柿烧茄子的家常做法 西红柿炒茄子的家常做法简单

时间:2021-09-25 14:46:31 作者:admin 56505
西红柿烧茄子的家常做法 西红柿炒茄子的家常做法简单

番茄烧茄子怎么做好吃?

做魚香茄子煲很好吃的,

1,买长茄子二个,肉沫,半斤,生莱半斤。

2,准备,姜一块,白糖,醋,豆瓣酱,蒜苗,蒜头,酱油。

3,把茄子洗干净切成凌形块,生菜洗干净备用

姜切成小粒,蒜苗切成小段。

4,放锅到入食用油开火油温控制在70度。放入茄子块炸到两面黄时关火捞起沥干油。

5,另起一锅放入适量的油开中火油温不要高,等油温有冒青烟时放入肉沫炒散,再放姜粒蒜粒,再放豆瓣酱两汤勺继续炒香放酱油,耗油适量。

6,到入煲仔锅里记住了锅底要垫片洗干净生菜叶,然后放入炸好的茄子块,放点白糖,再放少许多的醋,酱油,转小火煲5分钟,视汤浓色香时放切好的蒜苗段等三分钟后关火,就可以吃了!

7,特点是茄子软绵香甜带一点酸的感觉,汁浓味香。是下饭的最好的菜!

茄子西红柿怎么做好吃?

非常感谢邀请,我是【我的家常美味】的作者,热爱美食,热爱生活,今天我来给大家分享一个茄子烧西红柿的做法:

首先茄子的表皮有许多的花青素和营养物质,特别是颜色深点的茄子----紫茄子,紫色茄子花青素最丰富,能够有效地抗衰老呢!好,话不多说,下面我们讲解吧:

1.准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子

2.小葱切成小段

3.西红柿切成滚刀块

4.茄子切成小块

5.锅里面放油,先放进去小葱炒香

6.然后把西红柿放进去炒出来一点汁水

7.放进茄子,加一点盐

8.最后出锅之前加一点鸡粉调味即可~~最后撒上葱花就可以出锅了!!

最后谢谢大家的关注!

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